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    August 31

    晚餐的元素

    新元素入夜后调暗灯光,顿时褪去白天的阳光,有了夜晚的风情。这个夏天他们请来了Jz的音乐家来唱歌,周四晚上轮到嘉华中心。
    不知道乐队的名字,唱着香颂,姑且当他们来自法国吧。
    主唱清清爽爽,就像你会在转角面包店里遇到的那种小伙子,唱起歌来很自在,会加入自己的即兴发挥,或忽然笑起来,眼神友好又好奇地打量客人听众。
    主音吉他长长的卷发遮住了眼睛,细细弹奏西班牙情调,伴奏吉他埋头弹奏,或者抬头和音。
    落地玻璃透出好看的夜色,邻座的女士飘来好闻的香味味道,隔壁桌开了红酒,空气中又微微有些酒精……这一晚汇聚了愉快一晚的所有元素——
    可是可是,桌边那“说真话的花”仿佛改换了魔力,成了“锁住语言的花”,坐在我对面的人不笑、不语、不理、不睬,桌子间的空气中只有照亮晚餐的光线,没有彼此目光的交汇、话语的交流。
    我只能埋头喝那一杯番茄芹菜汁,勤翻That's Shanghai搜寻好餐厅,再享用优质晚餐,又如何?
    eason和张柏芝九年前的文艺片《十二夜》,我只看到了“第七夜——你快乐,所以我快乐?”,那我们在第几夜呢?
    August 27

    eason铃声

    自从安装了新的彩铃和铃声我就常常舍不得接听电话。
    那头打我电话的人会听到eason深情的歌颂:“你 又美丽 又伟大 又这么慷慨 我 被厚待 亦相当意外 ……”。
    这头他又在高台上展开华丽斗篷:“你当我是浮夸吧 夸张只因我很怕 似木头 似石头的话 得到注意吗……”
    听了多少遍的歌,还是不忍打断。
    多多致电吧,让eason唱到声沙。
    August 26

    健康问题

    半个月来,健康细胞一直在跟感冒病菌打仗,双方在体内僵持不下,鼻涕咳嗽绵绵不绝,断送餐巾纸无数。同学相聚聊起来才点破,是咱们年纪大了,神奇一夜无药康复的年轻体力不再。
    但愿这感冒能在九月五号前有个了断,好让我带着健康的鼻子和喉咙去玛歌垂直品尝。
    脚酸的问题是,小腿肚子就好像长出了味蕾,然后吃了很多酸话梅,酸胀的味觉难以消散。我只能拼命冲jacuzzi、蒸桑拿,烫走这堆话梅。
    此番爬好黄山,我决心,以后除了马丘比丘,任再好风光再也不爬高。

    松露黄油

    礼拜天值班失败,美食带来宽慰。
    梧桐的brunch有淡雅的欢乐气氛。金枪鱼和鲜带子被切成小纽扣般置于小勺子盛上,鲜甜嫩滑。三文鱼薄片包围了一圈叫什么来着的酱,也很可口。
    最爱的是,新鲜面包搭配松露黄油,黑色的小菌块在慵懒的黄油中时隐时现,香喷喷的,愉悦味蕾,沁人心脾。
    服务生介绍说:我们用的是云南的松露,法国松露成本太高了,但是我们加了松露油增添香气。
    我欣赏这种坦率,用平凡食材做出好料理才是本领,不似仙炙轩的厨师自夸我们用的都是依云水哟!
    August 25

    Summer wines

    地方选在了优美的花园别墅,时间是惬意的下午时光,挑的酒是甜美的白酒,这摆明了是一次愉悦感官的“富太太”品酒会,来的都是妆容精致的小礼服女士,进门就敬献玫瑰,我几乎觉得服务生殷勤过了头,端盘子的手都紧张得微微颤抖。
    我不由疑惑,宋庆龄这么好的老房子怎么又被台湾人拿下来做作地经营?
    酒简单清澈,没有悬念,THE的酒是标准新西兰出品:长相思爽脆,灰皮诺圆润。
    圣雷米琼瑶浆因为拿了奖,我们还曾经专程品赏,如今觉得还是香气芬芳而酒体单纯,闻起来比喝起来好。
    压轴的Hollick Nectar我给寄予了最大的期待,当初酒庄来办的品酒会上就叫人入口难忘,重温更喜欢她奶油般甜美中夹带的惊人清新。
    午后出来又是一场暴雨,于是醉醺醺地跑去了久光。
    2008年梯丽丝长相思半干白葡萄酒
    2008年梯丽丝灰皮诺白葡萄酒
    2007年圣雷米琼瑶浆半干白葡萄酒
    2008年郝立克甘露甜白葡萄酒
    Summer wines at Han Boutique Club
    8月19日 15:00
    August 23

    电视台员工

    咖啡吧阿姨
    到上视大堂买咖啡,要阿姨做了一杯卡布奇诺,阿姨做好以后拿着一个小瓶子说:喏,撒点胡椒粉!另一位阿姨说:这叫肉桂粉!你多撒一点,女的吃了对身体好的。随后“扑通”一声扔进来一把小调羹。
    威海路保安
    朝大门倒车准备走,保安在后面指挥:倒倒倒!不会撞到门的,撞到它会响的!
    会么?
    会“砰”的一声!保安说,同时坏笑起来。
    August 21

    黄山三日游

    和妈妈参加采访二部年度休假。
    第一天到安徽绩溪名叫龙川的地方看胡氏祠堂,此地是胡主席的老家,满街都是梅干菜味道。好的、真的古迹都在文革中被毁,留下一栋大房子招待游客。
    晚上从黄山国际大酒店花六块钱打车去逛屯溪老街,灰白的徽派建筑都属再造,文房四宝商铺严重同质化经营,老板们文气、温顺。
    晚餐自己寻觅到一家朴素的徽菜馆子,名菜臭桂鱼是伪装成臭豆腐,土产毛豆腐伪装成家常豆腐。老板娘是和顺的徽州女人,她说我们做的是正宗徽菜,百年老店,街口那些大饭店都是浙江人开过来斩游客的。可惜,街口的饭店顾客盈门,黯淡的小店生意清淡。
    饭后沿江散步回酒店,有妈妈抱着小毛头在乘凉,我去逗小毛头,她挥舞着孩子的小手说:欢迎欢迎!
    第二天爬黄山,光明顶-莲花峰-迎客松……我讨厌走人家造好的台阶,还要看前面人的屁股。
    黄山的好看在于多变的云,飞来又飞走,快门按下,山景瞬间又变了模样。
    从下山开始腿脚酸痛,无法正常行走,恐惧每一段台阶,我想这大概是我在中国境内爬的最后一座山了。
    第三天大巴回上海,遭遇堵车,听《防不胜防》,很想用逃生锤砸玻璃窗跳车。
    我无法忍受不自由的旅行。
     

    《好色的哈姆雷特》

    咸湿细致入微,
    裙底风光无限。
    我亲切地称他为“好色的小白”。
    《好色的哈姆雷特》
    作者: 小白
    页数: 229页
    出版社: 人民文学出版社
    出版年: 2009年3月
    August 20

    看不见的城市

    卡尔维诺的书永远是好的,文字奇异又轻盈。
    《看不见的城市》
    作者: 卡尔维诺
    页数: 166
    出版社: 译林出版社
    出版年: 2006-8

    是名画总会被偷的

    一出好看的艺术犯罪的轻喜剧。
    有许多世界名画和有趣的细节,大盗蠢小偷和笨警察,还有一位机智又勇敢的男主角,有头脑又有冒险精神,,一心要把失窃的名画找回来,“尽力让这些美妙的东西继续留在世界上”。
    最棒的是,书里说的,都是真的。
    《是名画总会被偷的》
    作者: (美)爱德华·多尔尼克
    页数: 368
    出版社: 新星出版社
    出版年: 2009年1月

    美声

    轻柔、优美、纯净。
    《美声》
    作者: [美]安·帕契特
    页数: 344
    出版社: 上海译文出版社
    出版年: 2009年3月

    《上流社会知识竞赛》

    社会性约等于韩寒,性尺度约等于连岳,美味指数约等于蔡澜。
    但是这个老头更狡猾。
    看完这本书,很多人的梦想会是到沈老爷子的饭局上,让美食与段子齐飞。
    《上流社会知识竞赛》
    作者: 沈宏非
    页数: 341
    出版社: 作家出版社
    出版年: 2009-01-01

    《羞耻》

    中东版的《百年孤独》,更血腥、残酷、疯狂。
    略通一些印巴历史就更妙了。
    《羞耻》
    作者: 萨尔曼·拉什迪(Salman Rushdie)
    页数: 248
    出版社: 江苏人民出版社
    出版年: 2009.5
    August 19

    书展2009

    书展上面都是人,大家踩来踩去的,一楼的商务、人文已经没有立足之地,转战到二楼的世纪和文艺也没有新鲜面孔。
    万象书坊在楼梯转角,很有书斋气,老板也是懂书的人 ,他说就随便从书店里挑了一些来卖,这些里面有将近三分之一我都有了,除了“这本我已经看过了”和“打死我也不会看的书”,收获了:
    福柯的《规训与惩罚》《疯癫与文明》补习一下,斯.茨威格《异端的权利》被隆重推荐,《极权主义的起源》搭配《浪漫主义的根源》,哈罗德·布鲁姆《西方正典》总要有一本,《博尔赫斯谈艺录》应该蛮有趣,费正清《伟大的中国革命》补课,苏珊桑塔格的《同时》封面很好看,奈保尔的《自由国度》拿了布克奖,冯内古特《没有国家的人》几乎绝迹,老板顺便推荐了《袁氏当国》,吃吃喝喝的有《蔡澜谈日本》、林行止《好吃》、《香料传奇》和《查理曼大帝的桌布》。
    然后还有打折cd,听听别样色彩的德彪西、拉威尔,短小的罗西尼和威尔第序曲,收了海菲兹、斯多科夫斯基指挥的巴赫。
    然后到对面的新元素喝胡萝卜苹果汁,补充新鲜养分。
    August 14

    许愿树、快乐山和老朋友

    澳大利亚明星酒商约翰拉其特看来无比热爱葡萄酒事业,他在全世界飞来飞去,推广自己的葡萄酒。
    当晚的酒,西澳优雅矜持,南澳奔放强壮,他们还有很童话色彩的名字:许愿树、快乐山、老友。
    “许愿树”来自孩童时代在爱尔兰的记忆,酒的结构非常简单。
    “快乐山”又叫“青乐士”是一个载着酒骑车上山的快乐青年,歌海娜带来甜美的水果味道,老藤葡萄让酒体更加丰满浓郁。
    “老友”仿佛有阅历的老爷爷,带着烟斗的烟熏气息。
    关于夏天不适于在红樽坊办品酒会的质疑,Simon给出了官方解释,一个人的热量就相当于两千瓦的灯泡,现场有四十个人,大家的热量的确会影响葡萄酒的风味。
    Simon正在恶补中文看封神演义和胡雪岩,我们推荐了王小波。

    The Wishing Tree Unoaked Chardonnay 2008
    The Wishing Tree Shiraz 2006
    Tir Da N'og Old Vines Grenache 2006
    The Old Faithful "Cafe Block" Shiraz 2006
    The Old Faithful "Northern Exposure" Grenache 2006
    8月13日19:30 红樽坊

    August 12

    《关于美》

    btr的五颗星推荐“小说犹如长出了繁茂的枝干,变得既丰盛又充满张力”,当然要拿来看看。
    翻译真是糟糕,还有许多莫名其妙的黑体字,不过“《关于美》超越了翻译”,这点在我读过五分之二也开始认同起来,不动声色的讽刺多精彩啊。
    黑人女主人公姬姬的形象总叫我眼前浮现出奥巴马夫人的样子,那巨大的……臀部。
    封面上遐想连篇的素描看来是霍华德在全体教职工会议上的涂鸦“一套连锁花饰就像优雅的树枝”
    相隔大西洋的两个学术精英家庭叫人想起了戴维·洛奇的《换位》。
    《关于美》
    作者: (英)扎迪·史密斯
    页数: 428
    出版社: 人民文学出版社
    出版年: 2008-10

    《马丁盖尔归来》

    简简单单的小故事展开了16世纪法国乡村的风俗画卷,也成为了人类学经典,和《奶酪与虫子》、《蒙塔尤》并称为“后现代历史编纂学”代表作。
    我觉得书中最美妙的是作者细致耐心的考证和适度合理的想象相映成趣。
    同样的故事,冯象写成了厚厚的一本《木腿正义》。我比较喜欢薄的这一本。
    《马丁盖尔归来》
    作者: (美)娜塔莉·泽蒙·戴维斯
    页数: 200
    出版社: 北京大学出版社
    出版年: 2009-01

    《1984》/《动物农场》

    6月11日看这本书的时候正是其发表六十周年之际,六十年过去了,书里的虚构情节在当今世界还真实存在。
    字里行间总唤起我去年朝鲜之行的种种回忆。
    《1984》/《动物农场》
    作者: (英)乔治·奥威尔
    译者: 董乐山 / 傅惟慈
    页数: 397
    出版年: 2003-04-01
    出版社: 上海译文出版社

    《帕尔马修道院》

    以科摩湖为中心把英勇的法布利斯的逃亡路线玩一遍一定很美。
    法国人司汤达的墓志铭用意大利文写成:“米兰人亨利·贝尔,写作过,恋爱过,生活过……”
    《帕尔马修道院》
    作者: (法)司汤达
    页数: 400
    出版社: 上海译文出版社
    出版年: 2007-7

    “季风三宝”

    每个月去季风,用绿色的打折卡九折买三本杂志,这就是我家的“季风三宝”。
    《万象》轻松调侃,文字疏松,就像星尚频道。
    《书城》最有文艺腔,书卷气就像人文艺术频道。
    《读书》满是学究气,看了好几页也不懂作者在说什么,一本正经就像新闻频道。
    《上海书评》是完全超越了“东早”的境界,怪不得季风的柜台上会把它单拆开来卖,洋派的混血气质很像东方卫视。