看麦兜一定是粤语，尽管我听不太懂，也要听到黄秋生的声音。
为了等待ume每晚唯一一场的粤语专场，我在游泳池里面消磨时光。
我发现，当麦兜在香港的时候故事才比较好玩。
麦兜的爸爸妈妈有着浓重的城市情怀，比如破旧的高楼大厦据说就是坐地铁东涌线街景的真实再现，比如大肆拆房的市政重建局的标记一再出现（在菠萝油王子里重建局化化身为一头机器怪物），比如茶餐厅里的“四人座位 敬请合作”，隔天就在上海思南路的怀旧茶餐厅里看到……
到了武汉，麦兜就水土不服起来，大概是因为热干面、各种口味的方便面都没有鱼蛋面来的好吃。
大概就像我开场看见金属金属大字SMG不如在前两集片尾里看到用蜡笔写的“麦兜公仔 100%香港制造”来的可喜一样。
7月28日 21：20 ume3厅

（7月15日是爸爸生日，7月10日在建工锦江酒店多功能厅，请来五桌亲朋好友，好多造房子的人，妈妈精心策划，爸爸六十大寿。）

发言：
首先我要说的是：今天是爸爸的六十大寿，但是他看上去一点都不像六十岁！
在外面，大家都会叫他：老高、小高、高秘书长、高老板……但是在家里，我一直叫他“高老头”——我们家的高老头是一个很认真、很正派的人，有时候也会显得有些固执和单纯。
我想他的认真首先体现在工作上，在座各位一定比我更有发言权。我知道他一直把工作放在心上，平时我跟他出去逛街或者吃饭，只要是到了一栋新竣工的大楼，他就会职业习惯性地抬头看看天花板，看看是不是平整，低头检查地转，铺得好不好，总之就是检查人家的施工质量，就像在查“白玉兰”（上海市优质工程质量奖）一样。
在家里，高老头也像个领导。比如妈妈要去买菜，他就会开出一张详细的购物清单，写好：番茄两个，鸡蛋若干，豆腐一块，绿叶菜两种等等……不过妈妈好像也从来不按照这份菜单来买菜，也照样烧出一桌好菜。幸亏我们家有这个贤惠能干的妈妈，把爸爸这个“作男”和我这个“作女”照顾得非常好。
我跟我爸爸脾气很像，都很倔，我知道他嘴上不说，但是心里还是非常疼我的。以前我跟爸爸一起逛街买衣服，他总说：不要看价钱，喜欢就买。所以我工作后拿到第一份工资，就帮我爸爸买了一条裤子。现在尽管爸爸什么都不缺，但是每逢父亲节和生日，我还是很乐意帮他买礼物，今天他穿的衬衫就是今年的生日礼物。
大家都知道去年秋天我爸爸生了一场大病，当时把我和妈妈急坏了，好在高老头非常坚强，很有毅力，度过了这个难关，这也离不开在座各位的关心和帮助。谢谢大家！
最后我要说的是，爸爸，我很高兴能够遗传你的基因，听着你的唠叨长大，做你的女儿，成长在这个家——谢谢爸爸！祝你生日快乐！

“智利——太平洋2610英里以西，壮观的安第斯山脉以东，阿塔卡马沙漠以北，巴塔哥尼亚荒凉的冰原地区以南。中心的小环形地带就是智利葡萄园的种植地区，那里拥有温暖怡人的气候条件和肥沃的土壤。”
卡奇拉酒庄来自智的利卡萨布兰卡山谷，吸引我的首先是酒标上穿蓝裙子弹着琴的娴静女人。
当晚庄主亲自到场，叫Juan Pablo什么的（南美洲人的名字如此相近，好似一家人），他用吃力的英语介绍酒庄名字的由来，也就是酒标上那位智利的传奇女性，还有五月的基督……说的、听的、翻译的都很累。
说话间，雷司令专家小飞变魔术般地拿出了自带的酒杯，虽然不是夜光杯，但是奥地利reidel葡萄酒杯也够惊艳全场了。纤薄的杯口是切割、抛光而来，跟一旁吹塑出来的那种粗笨的厚唇边相比华贵典雅得不行，大肚子足够包涵葡萄酒的层层香气，收成纤细的花枝一般的杯脚，站在桌子上，真是好气质。
再说杯中酒，长相思2007和霞多丽2005，质地厚而口感混，所谓的野花香、柠檬香都被高酒精气味掩盖，唯有饮后杯中残留水蜜桃、芒果余香。
梅鹿2006和黑比诺2006，固然圆润，但是缺少单宁支撑导致失去骨架，酸味不足又显得余味不足。
总之当晚就觉得酒杯好美，酒标很美，而第一次来RR的TP同学甘当合格司机而几乎没有饮酒。

“品味智利 品味卡奇拉”7月24日 19;30 红樽坊

其实看没看到日全食没有关系，关键是大家要有过节一般的快乐心情去享受这一天带来的新奇感——天象奇观前众生平等。
早上起来看电视，摄像的镜头正对着大太阳调光圈，光影明灭、金红闪耀，还没有被啃的太阳变幻出多彩面貌，比光亮无错的标准照有趣多了。从多视窗看来，同事们都很忙。
九点钟光景趁着天色渐暗去艾美，品尝一直坚持亲自下厨的法国大厨万迈克制作的“星辰早餐”，香槟辉映天光，伴三文鱼、多款芝士、各式面包和香橙奶酪。
乐园里聚满了来自世界各地的凑热闹分子，大家也就不费心找太阳了，我也不挂念那据说瞬间出现的珍珠和钻石，安心享用早餐。
当天昏地暗，就当人生迎来快镜头，十分钟度过一天，天亮了再问候一句：早上好！。
手头各式各样的观测眼镜，我决定收着，以后观赏夕阳西下，那又会是怎样的一番景象呢？

小polo保证一年一次的事故频率，保证把每年交给保险公司的保费赚回来。
今次撞车后的安慰奖是美餐一顿。
外滩18号的Mr & Mrs Bund身陷中山东一路灰尘满天的工地中，却有一块闪闪亮的招牌：主厨Paul Pairet，原来翡翠36的大厨——关于他的故事也可以参看沈宏非的《厨房里的解构主义大师》。
pp最爱玩魔术，用东方的智慧烹饪西式大餐，让平凡的食物展现神奇滋味，点菜的时候只要认准“pp”标志，就是惊喜和美味的保证。
咦怎么跑来了好似超市货架上的金枪鱼罐头？那是厨师的一个小玩笑，其实里面是口感松软得充满空间感的金枪鱼慕斯，搭配脆面包片，作开胃菜。
招牌秘制烟熏三文鱼，上菜的时候排场可不小，服务生推来手推车，拿起大刀切下薄薄的四片，据说正好100克，另一位现场料理，鱼片淋上柠檬汁、莳萝和海盐，一旁放置木瓜榴、洋葱、蛋黄和酸奶油，怎么搭配都鲜香。
酥脆色拉，是pp从翡翠带来的特色菜，重草味的芝麻菜，搭配粤式早茶里搭配白粥的油炸薄脆，浓厚的芥末酱打底，颠覆传统的挑战性口感，据说客人最喜欢蔬菜和薄脆在嘴巴里啪啦啪啦地响，叫人不自觉地拿起筷子来吃这道中法日结合的色拉。
蒸巨虎虾，大虾被关在了透明的玻璃罐里，柠檬草缠绕香草串起大虾，伴随柑橘和橘汁一起蒸，咬开来散发清新果香不说，虾肉内部竟然呈现半透明状，原来pp从中国的醉虾里面汲取灵感，创造了巨虎虾这般的娇嫩的口感。蘸料是鲜甜的广东酱油和鱼熬制的高汤。
蒸黑鳕鱼，鱼儿躺在荷叶上和酱汁一起被装在塑料袋里，稻草扎紧，蒸得梨花带雨，上菜时服务生剪开一角，如同放生一般把鳕鱼和汤汁倒出来。鳕鱼口感鲜嫩无比，还恰到好处的保留了肥厚丰润的油脂，搭配清淡的茉莉饭，中西合璧，水到渠成。
甜品名叫柠檬，端来一只朴实无华的柠檬，我知道按pp的性情，里面肯定不简单，果然，切开来，柠檬里装满了柠檬雪芭、柠檬凝乳、淡奶油还有柚子肉和柠檬肉，柠檬表皮则用蜂蜜浸渍，甜蜜地包裹着清爽和甜美。
服务生就像厨房派出来的小兵，兴致盎然地给每一道菜做“剧透”，讲述pp的传奇，换回食客的惊叹连连，当然，最安慰人心的还是那妙趣无穷的美味，抚慰我小车撞伤的沮丧。

 

 

礼拜六值班，采访两个笑眯眯的人。
上午是通用中国总裁甘文维，澳大利亚人笑起来就像米老鼠一样。通用美国走出破产保护，他第一时间接受采访说，我们不受影响，别克、雪佛兰还要推出五款新车，说起来就好像他的汽车人车队就要变形！
下午去ume拜访麦兜，没有脖子没有腰的小猪玩偶摆了出来，可是现场的小朋友都不认识他，我就把他们都赶去和麦兜玩。我最喜欢麦兜与香港美食主题的结合：從蜜汁到叉燒、菠蘿油王子、魚蛋……
如果每次值班，都是这样的采访密度和有趣程度就好了。

Silifke是土耳其南部沿海D400公路旁一个朴实的小镇，我们到达的时候恰好是午餐时间，镇上的集市热闹非凡，人们好像都不用上班一般，来到河边集市午餐。
kebab摊烤着喷香的烤肉，老板笑眯眯地做了两个迷你kebab，免费送给我们表示欢迎光临；卖甜品的大妈大婶腼腆地在我的镜头里微笑。还有群众看见亚洲人的面孔，很是新鲜，纷纷拿出手机跟我们合影。我一下子就爱上了这里的纯朴民风和欢快气氛。
路上我们问一个小伙子洗手间在哪里，他英语不好就用手势把我们带到了附近一座清真寺，执意帮我们付了厕所钱，0.5里拉，搞得我们很不好意思。然后他又盛情邀请我们参观清真寺，此时管理员也加入进来，呼吸着微微脚臭，大家在礼拜堂里互相用NOKIA和CANON合了影。管理员大叔说：朋友们来喝茶吧！
盛情难却，一行人又去大叔的小屋喝茶，鸡同鸭讲地聊天，我们看了大叔一双儿女的照片，小伙子介绍自己今年十七岁，名叫isa AHRAZ，他放土耳其流行歌曲给我们听，我们则播放了eason的歌作为中国流行歌曲的代表……到最后彼此留了EMAIL，答应他回上海寄照片给他。临别时小伙子还很舍不得的样子，说要不要再等等，他姐姐就快赶来了……哎呀时间不早我们要赶路了。
我翻遍行囊很想留一点纪念品给我们可爱的朋友，可惜没有，几乎是怀着对这份盛情的歉意，我们告别了小伙子和他的小镇。
我觉得，旅途中再激动人心的景点也比不上陌生人的这份诚意和友善叫人难忘。

 

下一个景点名字好听，叫天堂与地狱洞Cennet ve Cehennum，走下四百多级台阶，看一个山洞，玩下来累死，这是最无聊的景点之一。
不远处就是海上城堡，夕阳下白色的城堡仿佛漂浮在海面上，远看挺美，除非能游泳过去，不然就存照即止。

 

黄昏到来前拼命赶路，沿着高速公路北上两百余公里，越过美丽的平原，来到卡帕多细亚Cappadocia。
尼代Nigde是一个简朴的小城市，为数不多的到卡帕多细亚的游客会在这里落脚。
在没有地图、路标不清、天黑下雨的情况下，迷路实在难免。我们只能凭着感觉在城市里寻找唯一的一家三星级酒店Nahita Hotel。茫然开了半个小时，还是要求助路人。
在公共车站，我们向一对年轻情侣问路，他们显然知道酒店怎么走，可是比划了半天也说不清楚，男生索性站到我们车门旁，做了一个欲上车的动作——啊他们要亲自带路！又帮了一个大忙。
后排乘客很快带领我们找到了酒店。感谢之余我们说我们送你们回家吧，还下着雨呢。他们坚定地拒绝了，好像是怕我们再度迷路，逃跑似的消失在雨幕中，徒留两个旅人感激地目送这对善良的情侣。

 

Nahita Hotel很具怀旧风格，拥有拉门式样的古老电梯和大概一斤重的铜钥匙。check in的时候，服务生看见来了黑头发黄皮肤的亚洲人，显得很兴奋，说我好朋友的女儿是学日语的，你们能不能交流一下？我们还来不及告诉他，中国和日本说的是两国话，他就打电话把这个喜讯传递出去。
来不及消解疲惫，我们又到大堂迎接城里唯一的日语老师的造访，她果然长得很卡通，很漂亮，学了六年日语，举手投足都像日本人一样客客气气的。很快，她就明白了我们是“秦-Chin”中国人，不是日本人，顿时会谈出现了四种语言：土、英、中、日，非常混乱，大家竟然也兴致盎然地聊了一个多小时才散……

 

次日，早餐室内的电视机里铺天盖地都是土耳其婚礼惨案的报道，服务生无奈说“turkish problem”，这是指东部库尔德地区的民族问题。东部有人头山，不在我们这次行程里。

埃斯基修道院 Eski Gumusler Monastery是一座古老的石窟修道院，离城10公里，很荒凉，刚到那里只见石窟和吃草的羊，一度找不到入口。
修道院之所以这么荒僻是因为早期的基督徒还是异教徒，为了躲避迫害只能藏身于此，从修道院的遗迹也可以想见当时基督徒清苦节制的生活，唯有壁画绚丽，似乎是他们灰暗生活中唯一的光彩和精神寄托，那里有现存唯一的“微笑的圣母”，作于7-11世纪。

 

当基督徒为了躲避宗教迫害而藏身于山洞石窟时，他们恐怕不知道，早在公元前2000年的赫梯时代，离他们五十公里远的村民们就修建了庞大的地下城来逃避战火。
Derinkuyu地下城是地表之下的迷宫，深达七层，布满通道和穴室，西方人形容它是巨大的奶酪，我觉得那很像“地道战”，当然更大更复杂。
参观的时候遇见一支土耳其小学生观光团，在低矮的洞穴里，大人都要弯腰穿行还常常撞头，小孩子则各个昂首阔步，玩得很开心。

厄赫拉热谷IHLARA VADISI，原本它只是一条16公里长的深山峡谷，拜占庭时期，僧侣来到这个鸟语花香之地隐修，建造了隐蔽的教堂，奉献了精美的壁画。
如今这里成为了徒步胜地，我们从峡谷南部的厄赫拉热村出发，开始了异常有趣且辛苦的一段徒步之旅。
由于这里连日降雨，小溪涨水，淹没了原本的步道，我们不得不走石块丛生的山路，不时要攀援造型各异的大石块，四肢并用还要连蹦带跳，仿佛在玩真实版勇敢者之路。咩咩羊爬山的姿势也太逗了吧，我最喜欢在前面快速超越障碍，然后转身欣赏他挺着大肚子笨笨的慢动作。
走了有四公里，耗时快两个小时，石块越来越大，道路越来越险，直到彻底没有前路，我们才放弃探寻黑领教堂，转身到河对岸重新寻找方向。
最后我们拍到美丽壁画的应该是圆柱教堂，错过芬芳教堂和风信子教堂。等到储存卡快满了，脚快断掉了，我们也来到了峡谷中部的售票亭。此时原路返回断然没有脚力，而车还停在村里——这时候就要像Ian那样试试运气啦——搭顺风车。
第一程载我们的是帮小卖部运货的小卡车，司机大叔开朗极了，高兴得都快唱起歌来，卡车把我们从景区带到了村庄的主路。
我们在风景优美的公路旁耐心等候，很快小镇的公交车停在我们面前，我们连票子也没有买就跳上去了，司机似乎也没有跟我们计较。到了村里的某一站，一个小伙子善意地提醒我们该下车了。
站在车站，我们很是茫然，徒然朝着峡谷走去，正在思量前路漫漫时，一辆摩托车潇洒地停在我们眼前，问清状况就说，上车吧，我载你们去！两人上车，连头盔也没有，就在乡间道路上疾驰以来，风吹得流下了开心的眼泪，开了足有两公里，他把我们安全送到了我们自己的车旁。多好的摩托车手啊，仿佛是从天而降来帮助我们的！
这就是我们自驾之旅中，难得的搭车经历，迷迷糊糊竟然如有神助。
这翻新奇经历让之后的Selime修道院黯然失色，又是石窟，我的“石头洞洞厌倦症”初现，殊不知，接下来到卡帕多细亚中心，还有无数的在等着我们……

此行看了那么多古罗马剧场，阿斯潘多斯Apandose剧场无疑最为壮美，公元二世纪建造，至今令人敬畏，由于她保存得很好， 现在还用来举行歌剧和音乐会，每年六七月的阿斯潘多斯芭蕾和歌剧节算一大盛事。
现场有德国游客即兴唱起了艺术歌曲，顿时响彻剧场，回响效果惊人，老奶奶的歌声在石头的反射下也显得柔美婉转。
剧场旁的城市已经消失于荒野中，我们顺着小径想找到体育场的遗迹，最终脚下只是一片野草。想来还能有这么美的剧场留存于世，真正叫人想起了eason唱的“文明能压碎 情怀不衰”。

 

西戴Side
古希腊兴建的海边小镇，在罗马人和拜占庭人治下繁荣，7世纪在阿拉伯人手中衰败。
小镇的主路游客过度拥挤，幸好我们在进城路上被荒原上美丽的遗迹吸引，无意间绕过了主路，走靠海路线进城，沿路有惊涛拍岸的餐厅，张张看得见风景的餐桌。
我们挑选了海湾里风浪平静的一家吃烤鱼，在土耳其户外用餐，只要桌上有鱼，脚边就必定有猫，可怜兮兮地望着你，直到你扔下一块鱼骨头。
走到小镇的尽头就是海边的阿波罗神庙，高大、庄严的柱子残存于海岸线，难以名状的悲剧性的美。

 

阿兰亚ALANYA
LP专框推荐“土耳其最好的餐厅之一、受到国际推崇”的Ottoman House，建于一个世纪前，一栋好看的蓝色房屋，提供标准的土耳其烤肉和特色奥斯曼饭菜，服务生用不熟练的英语迫不及待地像我们介绍餐厅的悠久历史，我们花费 50里拉大餐一顿。
小城的中心是山顶的塞尔柱王朝的城堡，我们开去山顶，盘山路陡峭异常，我以为都快翻车了。
到半山腰，整个小城的美景就在眼前铺开，山谷间红色屋顶的小屋，安静的港湾、雨后漫山的轻雾，宛如仙境。一家餐厅主人热情地打开大门，把我们请进风景如画的餐厅，在最佳视角按动快门。
继续上山，就能看到奥斯曼古老的长城和刺破乌云的阳光。
下山时迷路了，在山脚停车拿着LP看地图，走来一个小伙子问需要帮忙么？我们就把LP拿给他看，他一看就兴奋地叫起来：啊！我们的餐厅在上面！原来书上推荐了一家红塔餐厅，此人正是餐厅的主人。小伙子捧着书跑回餐厅说：爸爸爸爸！我们上LP啦！
小伙子把我们请进餐厅，邀请我们喝一杯，还自豪地说，这可是我们自己酿的啤酒啊，我们只能说，要赶路还要开车，下次吧！
于是临走时父子俩送了一个Red Tower brewery Restaurant的杯子给我们留念——中国的朋友，如果你们来阿兰亚，就来红塔餐厅喝一杯吧！这里有好客的主人和新鲜的啤酒！

 

暴雨将至，我们沿着乌云压顶的地中海疾驶，转眼进山，开始了一段刺激恐怖的山路。土耳其人的山路建造水平不高，为了省钱还不舍得开隧道，大雨中赶路的艰难和惊险只有驾驶座中人才能体会，很快我们就陷入了一片黑暗的迷雾，终点遥遥无期……冲破迷雾的一刻是看到一点点光亮，当晚的目的地阿纳穆尔Anamur。
急切地倒数着公里数，我们来到小镇，总共才几条中心马路，简陋的小镇是土耳其本地人的避暑胜地，沿海就是我们要下榻的unluselek hote，迎客的店主没想到这么晚还有这么远道而来的客人，十分殷勤地带我们参观他的酒店：沙滩将要新建凉亭，小船要升级大船，客房要翻新，听完了他雄心勃勃的汇报，我们都想把这次带来的书送给他放到客厅的公共书架上了。

 

第二天，向海的餐厅早餐。小伙子抱来刚刚出炉的面包，搭配店主妈妈自制的果酱，香甜可口，问主人这是怎么做的？他也说不清就拿来纸笔，画了一种圆圆的水果，然后比划说“一公斤水果一公斤糖”之类的，我猜那是黄桃或者杏仁酱。
其实阿纳穆尔出名的是香蕉，观光沿途发现，山脚下布满香蕉大棚。后来买来一尝，小而糯。

 

Anamurium，最早由腓尼基人建造，从罗马帝国时代传到拜占庭，成为了繁华庞大的城市，如今残破的剧场、马赛克鲜艳的浴室、满山坡的古迹，一个人都没有，忽然来了一个牧羊人，羊儿安详地啃草，一旁是历经千百年的石头。

Mamure，保存完好的奥斯曼要塞，沧桑又美丽的城墙、高塔和城堡矗立在海边，就像中世纪探险故事的场景。城墙四处连通就像迷宫，我们在通道里穿梭寻找，爬上狭窄的旋转楼梯，最终到达城堡之巅，好像玩了一场古代的夺宝游戏。
这里游客稀少，不过我们遇见了两位和蔼的澳洲老太太，她们是英语老师，说二十年前来上海，住的是锦江饭店，我说我可喜欢这个饭店了，多么小的世界啊。

在达芬奇密码年代就看过原著，我觉得这种隐含复杂历史线索的故事还是看书来的过瘾。
电影把梵蒂冈拍得很精致，教皇内侍选得漂亮，可惜女主角不迷人。汤姆汉克斯出场的泳姿很有风采。
话说回来这也是电影节的闭幕大片。回首那一周曲折坎坷的siff观影路，我认为主要是平时国内大银幕好片匮乏，观众营养不良，到节日就爆饮爆食，最终导致了消化不良。
《天使与魔鬼》
6月22日 18：30 影城一厅

自从看了《情遇巴塞罗那》就对西班牙吉他摄人心魄的琴音神往不已。
PIZZA炉火很旺的意大利餐厅Favola最近就请来了西班牙吉他演奏现场助兴，周末特地去晚餐。
吉他手仿佛是来自加泰罗尼亚的混血多情种，双目放电，一旦目光交汇，立即展露灿烂笑容。
他随手拨弄琴弦，弹奏一些旋律熟悉却怎么也记不起名字的曲子，就像在巴塞罗那花园的葡萄架下唱情歌，不时送出一个高音音符挑逗一下你。
此情此景和浓烈胡椒味的Virgin Mary搭配起来刚刚好。
（那天，咩咩羊穿了一件蓝白格子的T恤，就像小饭馆的台布，我就叫他“阿布”。）

五盘大战，杀得天昏地暗，从来没有观看过这么长的网球比赛，全英俱乐部上空的太阳也西斜了，嘉宾座上的桑普拉斯都快晒化了，解说员也词穷了，电视机前身体疲乏而神经兴奋，手心出汗又不禁拍手。
四个小时以后，凌晨一点半，长盘还在打，谁也无计破发，哎，我已经无所谓谁赢谁输了，伟大的网球手们，快点给了结局吧！
当然最后是瑞士奶牛战胜了德州小牛，拿到大满贯赛15冠，nike的纪念T恤终于可以开卖了。
而当晚小宇宙爆发的罗迪克我更喜欢，一高速镜头里他打球时嘟嘴很可爱，二他穿Lacoste，三他女友好漂亮。
2009年温布尔登网球公开赛 男单决赛 费德勒vs罗迪克
7月5-6日

这个名字发音复杂的酒庄庄坐落在莱茵河岸边的小村庄，镇中心有一栋建于580年前的美丽的建筑，是世界上第一本印刷辞典——古滕贝格编写的“Vocabularius Ex Quo”出炉的地方。
从1899年以来，Weingut J. Koelger家族连续5代传人遵循莱茵高Rheingau产区的酿酒传统，尤其关注雷司令葡萄的种植，特别酿造了晚收。
当晚酒庄庄Koelger先生主挺着超极大的啤酒肚来开拓他们的家族事业，秉承着德国人的科学严谨作风，他带来了史上最复杂的ppt，从产区分布到酒庄风土，从葡萄酒等级分类到酒标图注，从小镇风光到家族历史，那么多的数据、图表、照片和我们看不懂的德语，他很执著地一页页讲解……
与此同时，葡萄酒入杯，好可惜，香气不足，酒体单薄，乏善可陈。可见酿酒不是计算精密的化学公式，而是要天赋与灵感和大自然的慷慨。
话说回来，德国是我越来越感兴趣的目的地，除了大蛋糕，出色的雷司令是一大原因。庄住说，他们的酒庄提供住宿的，100欧元一晚上，欢迎去玩！
夜深客人渐散，亮点意外出现——Joe在冰箱里藏了西班牙带回来的野猪火腿，被知情人举报，切来共品赏，薄薄几片，大理石的花纹，迷人的肉香气四散，叫人欢呼雀跃！
6月9日 19：30  红樽坊

Just Grape是从台里散步穿过豪宅小区就能到达的小酌之处，中文名字叫“萄醉”，奇怪很多人会把它念成“葡醉”，一楼露天座能欣赏隔壁宠物店里的小猫小狗。
相对于rubyred纯粹的享受品酒乐趣，这里的酒简单很多，易于入口，需要美食做伴，他们的法式奶油花菜每每上桌便香味四溢。
这里的品酒会也相对松散，客人会迟到，主讲人明明是中国人，却全程用英语，开放式厨房更是不时飘来强壮的香气，盖过酒香，所以当晚更像是一场wine fly的晚餐。
当天的Cloud Bay酒庄是典型而偏高端的新西兰酒。香气不突出，酒体单纯，专心把每一款葡萄的特色做出来就好。
Sauvignon Blanc的青草味搭配清爽的蔬菜色拉；小花香味的Chardonnay搭配三文鱼和奶油蘑菇，鸡肉pizza大概和Pinot Noir在一起吧，最后是甜得简单的晚收，搭配橘子酱可丽饼。
6月25 19：30

当晚Simon很认真，摆出了做专访的样子，谦虚地提问C.P. Lin。台湾人C.P. Lin自幼失明，Simon在新西兰的大学同学，福德山的酿酒师。
C.P. Lin的酿酒哲学是把大自然的味道和风貌装进瓶子里。“一款优异的葡萄酒会让人感受到土壤中所蕴含的矿物质味道，还能不由地闻到生长于斯的阵阵蘑菇清香，甚至是听到牛群哞哞的叫声，这种产地特有的浪漫气息会将你紧紧围绕。”
我猜或许还由于C.P. Lin是盲人，他的酒特别沁人心脾，给每一颗味蕾带来愉悦。
开场一支Riesling就非常优秀，出人意料的甜美宜人，清脆又不失复杂度，酸与甜的结构非常和谐。
两款Chardonnay，2006和2007，清爽而明快，颇有“勃根第之风”，吐司香和风干火腿味道。
三款Pinot Noir，C.P. Lin认为Pinot Noir是最难酿造的酒，我觉得他完成得非常好，他的Pinot Noir高贵而温润，酒体饱满。
我们也能明显感受到，2006年是温暖的年份，酒甜而柔美，2007年比较凉爽，酒更清冽干爽——看，C.P. Lin要让我们通过酒来感受大自然，我们做到了！
那我问：如果福德山遇见了灾害性天气怎么办？答：那里是一块风水宝地，永远不会有灾难。
其实当晚我还问了许多半专业问题，充分调动了气氛，同时化解了“生物动力学”之类太过专业的问题。
C.P. Lin和Simon轮番用中英语回答，到最后，C.P. Lin说了一段中文，Simon翻译的时候还是用的中文，“lost in translation”的一刻是当晚最好玩的一刻，被摄影师拍了下来。

最后我不得不说，品酒会非常精彩，以至于我舍不得去小便，憋了好久。

MOUNTFORD
6月27日 19：30